刀豆土豆条的热量和减肥功效

1、准备好所有材料，刀豆折短，土豆切成粗条。

2、把大蒜压成蒜泥，豆豉切小。

3、土豆浸在清水中1小时，然后捞出沥干备用。

4、锅中倒入适量的植物油，5成热时用小火爆香豆豉和花椒，然后捞出备用。

5、在锅中再倒入少量的油爆香蒜泥。

6、倒入沥干的土豆条不断地翻炒。

7、炒至土豆条透明的时候，下刀豆炒3分钟左右。

8、加小半碗水，盖上锅盖煮5分钟左右。

9、加豆豉花椒、老抽、生抽、少许糖和少许盐。

10、改小火翻拌均匀，煮至刀豆酥软即可出锅。