| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 493克 | 自助烤肉热量/卡路里1579千卡 | |||

1、五花肉提前4小时腌好(放大葱,洋葱,料酒,耗油,烧烤酱,盐油等)

2、彩椒切块状

3、把五花肉跟彩椒用烧烤串串好,签头包上锡纸。

4、烤箱预热,210度烤10分钟。涂上油翻面再烤10分钟再翻面。来回40分钟。

5、成品。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋肝阴、补肾养血等功效;可与蘑菇、丝瓜、紫菜搭配;与甘草、鹌鹑、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防感冒、健脾胃、开胃消食等功效;可与羊排、鳕鱼、鸡蛋搭配;与猪肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、促进消化、预防高血压等功效;可与鸡蛋、大蒜、苦瓜搭配;与黄豆、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
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