| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 15千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 104克 | 宝焙纸杯蛋糕热量/卡路里114千卡 | |||

1、食材称重。

2、全蛋打入无油无水的盆中,将蜜福堂幼砂糖分四次加入蛋液中。

3、前三次用中速搅打,蛋液会越来越粘稠,颜色也会越来越淡。逐渐出现花纹,改用低速搅打,直至打出的花纹不会马上消失。

4、将宝焙蛋糕粉加入蛋液中,用翻拌的手法轻轻的翻拌均匀,直至无干粉。

5、牛奶和油混合。取一小部分面糊倒入,翻拌均匀。再把其倒入多的面糊中,翻拌均匀。

6、烤箱180度预热5分钟。用勺子把面糊放入纸杯中。烤制20分钟即可。

7、金黄喜人的全蛋纸杯蛋糕出炉。

8、松松软软、细腻可口,真的非常适合小朋友吃哦。

9、成品。

10、好吃的停不住嘴哦。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与洋葱、韭菜、小米面搭配;与红薯、兔肉、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、美容养颜、治便秘等功效;可与草莓、木瓜、桃搭配;与红糖、白砂糖、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
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