东坡肉蒸香芋的热量和减肥功效

1、猪肘子去毛冼净，

2、放进开水里去浮末，

3、捞出抹上酱油，

4、放进油锅里煎焦黄，

5、放进油锅里煎焦黄，

6、放进油锅里煎焦黄，

7、香芋去皮切大块，

8、放油锅里过油，

9、放适量的盐腌制待用。

10、将煎焦黄的肘子去骨切大块，不要切段。骨不去也行。 在切好的肘子上抹上精盐，红油豆豉，调味鲜，蜂蜜。

11、将煎焦黄的肘子去骨切大块，不要切段。骨不去也行。 在切好的肘子上抹上精盐，红油豆豉，调味鲜，蜂蜜。

12、将煎焦黄的肘子去骨切大块，不要切段。骨不去也行。 在切好的肘子上抹上精盐，红油豆豉，调味鲜，蜂蜜。

13、红油豆豉，

14、皮底朝下放进碗底，

15、再把备好的香芋码在猪肘子上，

16、放进高压锅里蒸1小时。

17、待冷却后端出，取一个大碗倒扣在上面，如图。

18、将蒸好的东坡肉扣翻过来， 香芋朝底，肉皮在上即成。如图。