| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 披萨酱 | 克 | 41千卡 | 67千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 712克 | 芝士培根披萨热量/卡路里1774千卡 | |||

1、先将酵母用150ml的温水泡开,搅匀,静置10分钟,然后加入称好的高筋面粉中,开始揉面,揉到面团光滑成团,盖上保鲜膜发酵,一小时到两小时,待面团中间戳个孔,孔不回缩即可。

2、发酵完毕后,去一半的面团,用擀面杖擀平整,边稍厚点,然后用牙签在面皮上戳孔,方便气体排出。

3、面皮上刷上披萨酱,然后铺蘑菇,撒层芝士碎,在放玉米粒,再放培根,最后在撒层芝士碎,撒点辣椒丝

4、烤箱200度预热5分钟,将披萨放进去,烤20分钟即可

5、美味、出锅
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
披萨酱的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、开胃、健脾等功效;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有改善神经功能、促消化、预防肿癌等功效;可与葱、三文鱼、鲑鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有软化血管、降血压、降血脂等功效;可与花菜、小麦、酸奶搭配;与红螺、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
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