| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 麦芽糖 | 克 | 299千卡 | 318千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 黄金鸡中翼热量/卡路里925千卡 | |||
 热量925千卡,相当于划船231分钟消耗的热量240 | |||||
1、适量的水烧开后加入鸡翼，煮大约10分钟，注意：一定不能煮掉皮了，只是为了勺一下冰冻的寒气和等下炸得快着
2、煮好的鸡中翼捞起备用，要待冷，水要沥干，不然下油锅是画面会很美～
3、在锅中加油然后加少量的盐，盐只是防止黏锅的，一定不能太多，不然抢味
4、油开后加入鸡翼，不要急着去翻，大概炸个15分钟左右（两面金黄）
5、炸好的鸡翼装到盆中待用，将锅洗净后加入少量的水，水烧开后加入适量麦芽糖，糖煮到粘稠时加入鸡翼，翻炒到鸡翼表皮都粘上糖衣即可（后来手机没电了，就没拍照了）
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有润肺止咳、补脾益气、缓急止痛等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、治肝顺胃、呵护咽喉等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防糖尿病、补虚等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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