| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
| 安佳淡奶油 | 克 | 350千卡 | 350千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 糖霜 | 克 | 241千卡 | 402千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 柠檬奶油麦芬小蛋糕热量/卡路里1609千卡 | |||
 热量1609千卡,相当于做题894分钟消耗的热量108 | |||||
1、干净盆内倒入安佳淡奶油
2、在另一个盆内筛入低筋面粉和泡打粉
3、淡奶油放入40克糖
4、先打一个鸡蛋
5、打一个蛋搅拌好再打下一个，每打一个要搅拌均与后再打下一个，直至三个鸡蛋都搅拌好。
6、再次把刚刚筛好低筋面粉和泡打粉，再把一个塔塔粉重新筛一遍。
7、放入软化黄油，这张是以前做的图，这样就可以了，一定让面糊均匀起糊才可。
8、切好柠檬碎，一定把核去掉，放入面糊搅拌均匀，再放一滴香草精即可。
9、将糊倒入烤杯中之前挤柠檬倒入糊中，建议大家还是用麦芬的杯子，我这次没有，烤的时间就比较长。
10、倒入摇匀
11、一定摇匀
12、共六个，4个大的是做小戚风的杯子，两个麦芬杯子
13、烤箱
14、成品，撒均匀撒一点糖霜装饰。
15、成品
16、晒晒
17、美味松软中带着柠檬清香，好吃极了。
18、再照一张小蛋糕烤好内部结构图
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
安佳淡奶油的热量350千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、预防癌症等功效；可与黄豆、玉米、牡蛎 搭配；与消炎片、地瓜、味精相克，同食可能会引起不适；
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