豆腐蒸鸡蛋的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与桂圆肉、茼蒿、干辣椒搭配；与鹅蛋、鹅肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、补脾益胃等功效；可与带鱼、蛤蜊、韭菜搭配；与木耳菜、竹笋、猪血相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、滋阴、润肌肤等功效；可与枇杷、大白菜、菜花搭配；与明虾、牛里脊、菠菜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、滋阴补阳、降血压等功效；可与双孢蘑菇、牛五花肉、背部牛肉搭配；与腐竹、豆腐干、大枣相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、益气生津、大便秘结等功效；