| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 韭菜花 | 克 | 82千卡 | 25千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 950克 | 韭菜花炒带鱼热量/卡路里882千卡 | |||

1、将带鱼洗净,去鳞,去除黑膜和脏东西,晾干

2、放入不粘锅,倒入适量油,放入带鱼,用小火煎制焦黄,乘出

3、锅中放油,倒入韭菜花和红椒
4、翻炒均匀后,放入带鱼,然后放入生抽

5、翻炒均匀后,再放入蒸鱼豉油

6、翻炒均匀后,即可出锅

7、吃吧!
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有和中开胃、提高智力、降血压等功效;可与豆腐干、香菇、香干搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
韭菜花的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有漆疮、益肝健胃、补肾温阳等功效;可与豆芽、虾、鲫鱼搭配;与菠菜、牛排、虾皮相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、帮助消化、胃肠胀气等功效;可与羊排、海虾、卷心菜搭配;与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有降低胆固醇、增进食欲、提鲜等功效;
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