| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 353克 | 简单快捷&炸豆腐热量/卡路里254千卡 | |||
 热量254千卡,相当于壁排球36分钟消耗的热量420 | |||||
1、将豆腐划成小方块，用淡盐水浸泡(目的是豆腐不易散或碎掉)
2、用油炸至两面焦黄便可起锅
3、蘸料:花椒粉，辣椒粉，盐，味精，香菜切小段
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、降血脂、清洁肠胃等功效；可与草莓、比目鱼 、鳝鱼搭配；与茭白、蜂蜜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、开胃醒脾、温胃散寒等功效；可与羊骨、羊肉、胡萝卜搭配；与猪肉、黄瓜、排骨相克，同食可能会引起不适；
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