| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 991千卡 | 354千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 989千卡 | 899千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 592克 | 蔓越莓酥饼热量/卡路里2583千卡 | |||
 热量2583千卡,相当于打字1722分钟消耗的热量90 | |||||
1、材料集合图。
2、食用油加入糖。手动打蛋器搅打均匀。
3、加入鸡蛋继续搅打。
4、搅打好的鸡蛋糊，比之前粘稠很多咯。
5、小苏打粉和低粉过筛倒入鸡蛋糊内。搅拌均匀无干粉即可。
6、无干粉状态。不要过度揉捏以免低粉生筋。
7、蔓越莓干切碎。
8、倒入面糊内，用手混合均匀即可。
9、提前预热烤箱180度10分钟。准备好模具，里面撒干粉防粘。
10、将面团分成25g每个小剂子。取一个小剂子放入模具按压平整。然后模具倒扣，往下按压手柄，提起模具脱模即可。
11、烤盘内记得铺油纸哦。入烤箱180度29分钟即可。一共可以做25个。
12、成品图。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、降血脂、降血压等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与韭菜、西红柿、小米面搭配；与鹅蛋、豆浆、豆奶相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有细腻皮肤、滋养肌肤、去除污渍等功效；
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