| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 3克 | 超稳定的打发奶油热量/卡路里9千卡 | |||
 热量9千卡,相当于坐车9分钟消耗的热量60 | |||||
1、把奶油、搅拌碗和搅拌头放到冰箱冷藏15分钟。
2、准备一个小奶锅把糖粉和玉米淀粉混合在一起，加入60ml奶油。用小火加热并不断搅拌，直到混合物沸腾，再加热几秒，等到混合物变稠马上离开炉火。刮到一个小碗里，加入两滴香草精，放凉
3、拿出冰箱里的奶油和工具把剩下的奶油打发到留下清晰的搅拌痕迹
4、倒入步骤2的混合物，继续中速搅拌，直到搅拌头形成硬挺的尖角
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、驱虫、消毒等功效；
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