| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 311克 | 玉米蔬菜煎饼热量/卡路里450千卡 | |||

1、打5个鸡蛋。

2、将面粉加入鸡蛋搅匀,少放点盐,十三香,准备好玉米、青豆、辣椒。

3、平底锅预热,抹油,倒入蛋液,撒上玉米粒。

4、再撒上青豆和辣椒,慢慢煎到金黄。

5、烙好的煎饼。

6、切上喜欢的形状,装盘。
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防高血压、抗衰老、降血脂等功效;可与草莓、豌豆、芥蓝搭配;与红薯、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、延缓衰老等功效;可与菠菜、黄豆、生菜搭配;与雪莲果、田鸡、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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