| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 肉桂 | 克 | 12千卡 | 199千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1131克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1564千卡 | |||

1、将鸡翅洗净,在翅身上划开几道,用葱、姜、蒜、料酒腌制(为了不耽误时间,鸡翅应提前腌制40-50分钟)。

2、锅中加水,烧开,放入八角、桂皮、香叶、肉桂、花椒,食盐,再将腌制好的鸡翅倒入锅内,大火烧开,转小火,5分钟(这个时间根据个人对肉质口感的不同来把握)。

3、将煮好的鸡翅捞出,挑拣出里面的葱、姜,沥干。

4、炒锅中的油烧至八分热(这是为了鸡翅入锅时减少嘣油),倒入鸡翅,待鸡翅两面煎至淡淡的焦黄。

5、待鸡翅两面均出现淡淡的焦黄时,倒入可乐,生抽,白糖(白糖依照个人口味,不需要太多,只是增加让汤汁的色泽),食盐,再滴入几滴料酒。
然后盖上锅盖,大火烧开,转小火收汁。即可。

6、鲜嫩多汁,色泽鲜美的可乐鸡翅出锅啦……
最后撒上些许葱花(如果不喜欢葱花,可以撒上白芝麻),嗯……味道美极了。
还在等什么,快快动手吧,美味不能辜负!
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、强身健体、补精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与大蒜、李子、芝麻相克,同食可能会引起不适;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解疲劳、缓解反胃、解渴等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、调中理气、驱风等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻、暖脾胃、温通血脉等功效;可与猪肚、狗肉、鸡肝搭配;
香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除冷健胃、止痛散寒、温中行气等功效;
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