| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 食油 | 克 | 243千卡 | 900千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 豆角炒叉烧热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡,相当于打桌球186分钟消耗的热量150 | |||||
1、先把豆角洗好并切成5-6厘米的样子
2、叉烧切片备用 ^_^
3、把锅烧红后放食油适量，并放入拍碎的两片大蒜爆香
4、放入豆角并翻炒几下后放些许水盖上锅盖3-5分钟
5、开盖加盐和叉烧，翻炒一下
6、翻炒1-2分钟后就可以上来了
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾、健胃、抗肿瘤等功效；可与虾皮、鸡肉、大蒜搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、降血糖、防肿瘤等功效；可与玉米面、猪肉、龙须菜搭配；与鸡翅、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、止血、治肝顺胃等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
食油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防心血管硬化、冠心病、补虚等功效；
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