| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | ||
| 总量 | 756克 | 不一样的美味西红柿蛋汤热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡,相当于钓鱼57分钟消耗的热量180 | |||||
1、西红柿切小丁，放入底汤中先大火烧开，再小火熬制10-15分钟。（我喜欢在熬鸡汤或者骨头汤时留一碗原汤来做底汤，这样更加鲜美，不用再放味精和油，没有底汤就水加点油）
2、西红柿熬好后，（熬西红柿的目的是把它的维生素和汤汁酸味熬出来）把蛋打散，把火转大，把蛋倒进去就关火，这样蛋比较嫩。
3、在碗里放葱花，麻油，几滴生抽，胡椒粉（胡椒不喜欢不放也可以），把汤倒出来就可以了，营养美味简单的西红柿蛋汤就做成了。
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、防癌、治疗高血压等功效；可与豆腐、西葫芦、黄鱼搭配；与河蚌、鳙鱼、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与苋菜、荠菜、干贝搭配；与鹅肉、鹅、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、预防高血压、抗菌等功效；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋补、温补等功效；
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