| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 318千卡 | 318千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 242千卡 | 484千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 香嘎嘣牛扎花生糖热量/卡路里649千卡 | |||

1、原料图~这个配方可以做和正常超市里卖的牛轧糖大小17块左右,没有细数,正常推荐两倍来做,黄油可以少放两三克,花生可以少放,棉花糖和奶粉尽量不要少

2、看这花生米,粒粒饱满色泽完美,吃一颗就能满嘴香,我家酒店炸的,因为一次性炸几十斤用,油多,所以特别香,自家炸的话注意火候,黄了出香了就可以出锅晾凉了,也可以刷油在烤箱烤,再不济,微波炉也行吧...

3、黄油微波25-30秒化开

4、加入棉花糖微波一分钟

5、花生米去皮稍微剁碎

6、拌匀奶粉黄油棉花糖用力混合,不要怕突然越来越硬,微波炉再叮一下就会再回软,再放入花生米,现在有牛轧糖的样子了哦~~~

7、趁热放进方形容器里压平放冰箱冷藏至成型(2小时)千万不要用保鲜膜整形,会沾成一坨,直接放进盒子吧,等成型变硬后整块挖出来切就好,也可以尝试垫一层油纸

8、准备包装~~~

9、好美

10、美到爆
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防便秘、改善视力、美白等功效;可与桃、蜂蜜、木瓜搭配;与红枣、空心菜、杨梅相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效;
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