| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 590克 | 西红柿炒土豆片热量/卡路里281千卡 | |||
1、土豆切片,西红柿切片,姜蒜剁碎
2、热锅凉油,下姜蒜
3、放入西红柿,炒出汁水,下土豆片
4、土豆包裹在西红柿下的汤里,翻炒一会,用勺子时常看看是否断生

5、撒盐,鸡精,盛锅~酸酸的,又融合了土豆的香味,简直太棒了
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、防癌、养阴凉血等功效;可与芹菜、茭白、山楂搭配;与红薯、鱼肉、河蚌相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、补充营养、健脾利湿等功效;可与醋、豇豆、牛腩搭配;与螃蟹、柿子、香蕉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、驱散寒邪、发汗解表等功效;可与牛腩、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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