| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 800千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 730克 | 枣泥馅热量/卡路里2434千卡 | |||
 热量2434千卡,相当于吹雪机541分钟消耗的热量270 | |||||
1、大红枣洗净浸泡一会
2、切开去核儿
3、放入盘中上锅蒸20分钟
4、蒸熟后加适量水用搅拌棒搅拌成泥
5、搅拌好的枣泥，还有些枣皮，可以用滤网过滤下，也可以不过滤，就是口感差些
6、入锅中放白糖，中小火搅拌至完全溶化
7、加入1/3油量至完全吸收再加1/3，一共重复3，4次
8、小火一直炒，炒至稠厚
9、加入熟糯米粉炒匀
10、炒好的枣泥馅，水润油量，我没去枣皮，自己吃，全营养哈
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保肝护肝、治疗高血压、抗癌等功效；可与鹌鹑、粳米、莲子搭配；与螃蟹、黄瓜、银鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、保肝解毒、和中益肺等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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