| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | ||
| 葱 | 克 | 2千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 红烧小土豆热量/卡路里382千卡 | |||
 热量382千卡,相当于绘画85分钟消耗的热量270 | |||||
1、①土豆放适量的清水煮熟，放在冷水中冲一下，剥皮，放在碗中。
2、②坐锅烧热油，放入剥皮后的土豆，翻炒，2-3分钟后放适量的清水、老抽上色。
3、③放适量的生抽、盐调味，等汁收的差不多了，关火，焖10来分钟出锅，最后用葱花做装饰即可。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、美容护肤、益气等功效；可与豆角、肥牛、牛腩搭配；与螃蟹、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、减肥、预防感冒等功效；可与牛头、牛腱子肉、芦荟搭配；与板豆腐、油皮、熏干相克，同食可能会引起不适；
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