| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | ||
| 消化饼干 | 克 | 426千卡 | 473千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 50千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 478克 | 抹茶慕斯热量/卡路里2442千卡 | |||
1、把黄油隔水加热至融化;消化饼干压碎;然后搅拌均匀,放入模具里,压平。之后放进冰箱冷藏。
2、把吉利丁片放进牛奶,隔水加热,搅拌溶化后放入抹茶粉搅拌均匀。
3、细沙糖逐渐加入淡奶油内,打发至奶昔状;然后把混合好后的上述牛奶(2)倒入打发好的奶油中搅拌均匀;最后倒入模(1)中放进冰箱冷藏4小时以上。就oK了。
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抑癌、防辐射、瘦身美体等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
消化饼干的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、治疗便秘、治便秘等功效;可与甘蔗、木瓜、黑豆搭配;与菜花、乌鳢、酒相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、增强活力、增强体抗力等功效;
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