老干妈凉拌腐竹的热量/卡路里_老干妈凉拌腐竹的做法

1、说明，配料上说的适量，因人而言，口味重就多些，做的量多就多放，靠直觉，做吃的在于，灵活创新，不管什么菜都有不一样做法，放配料先后，火候大小都能影响味道。这是做吃的乐趣。准备的原料切好，青椒切长丝，腐竹菱形，腐竹跟木耳，我昨天晚上泡好的。
2、水烧开，加一点盐跟油，先放木耳烫三分在放腐竹跟青椒，再等两分钟可以出锅，沥干水用，凉开水在冲下，口感会好。
3、锅放油，微热放入芝麻，开小火，芝麻这样小炒会更香，此时芝麻会乱跳记得加锅盖，等不跳后加入辣辣，蒜头，老干妈，翻炒下
4、在加入腐竹，木耳，翻炒下，加入，酒，酱油，鸡精，香油，醋，在翻炒几下就可出锅，
5、怎么吃，都好吃，一个字，赞。喜欢的收藏哦！

腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防止血管硬、预防老年痴呆、预防心血管疾病等功效；可与白萝卜、西芹、带鱼搭配；与小葱、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有清肠胃、益气、延缓衰老等功效；可与海蜇、草鱼、春笋搭配；与麦冬、红螺、猪血相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、解热、镇痛等功效；可与鸡蛋、兔肉、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有治疗高血压、补钙、乌发等功效；可与山药、核桃、冰糖搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；

老干妈凉拌腐竹的热量和减肥功效