| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 蟹肉 | 克 | 62千卡 | 62千卡 | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 总量 | 691克 | 蟹肉馄饨热量/卡路里1916千卡 | |||
 热量1916千卡,相当于变式平板支撑274分钟消耗的热量420 | |||||
1、螃蟹蒸好后挑出肉，剁碎后和猪肉馅混合，加入生姜水，料酒，油，盐拌匀
2、用筷尖挑一点馅包入小馄饨皮
3、碗中放荤油，小葱，馄饨下好后放入即可。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、补钙、润肠胃等功效；可与鸡蛋、黑木耳、韭菜搭配；与茶叶、驴肉、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
蟹肉的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、消除水肿、降血压等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与柚子、泥鳅、茄子相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚损、养心、益肾等功效；
葱花具有抗菌、缓解疲劳、减肥等功效；
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