| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 蜜糖 | 克 | 204千卡 | 304千卡 | ||
| 总量 | 515克 | 自制叉烧热量/卡路里2237千卡 | |||
 热量2237千卡,相当于游泳224分钟消耗的热量600 | |||||
1、提前一晚把肉腌好，放冰箱盖上保鲜膜
2、第二天从冰箱拿出来烤，烤箱调到180c上下烤40分钟，差不多熟的时候就刷上一点蜜糖
3、大功告成，开吃了
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补肾养血、滋肝阴等功效；可与山楂、大蒜、茄子搭配；与菊花、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
叉烧酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蜜糖的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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