| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 515克 | 美味瘦身甜点-红豆莲子元子羹热量/卡路里1636千卡 | |||
1、把红豆、莲子用水冲洗一下,浸泡一晚

2、把红豆和莲子倒入锅中,加水多没过原料一些,避免时间太长被煮干。水烧开后,改中小火炖煮两小时左右至软烂
3、糯米粉加温水调开,按喜好揉成大小均匀的小球

4、烧一锅开水,把糯米球放入水中煮至漂浮,元子就熟了

5、红糖加少许水微波炉加热成糖浆,把红豆莲子与元子放入一个碗中。按喜好加入糖浆,美味的红豆莲子元子就出锅啦!
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解毒、止吐、预防结石等功效;可与枣、兔肉、糯米搭配;与羊肝、盐、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补益药、降血压、益肾涩精等功效;可与银耳、榛子、腰果搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容益寿、补脑益智、护发明目等功效;可与枣、百合、葡萄搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓中止痛、补虚、补血养颜等功效;可与小米面、黑豆、姜搭配;与牛奶、肥牛、牛肉相克,同食可能会引起不适;
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