素食锦囊-暖心汤菜的热量和减肥功效

娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促进消化、解渴利尿、促消化等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；

冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有清热解毒、益气和中、用于消渴等功效；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有改善神经功能、促进伤口愈合、防止坏血病等功效；可与鲫鱼、荷兰豆、小葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有补肝、润肺、益精明目等功效；可与山楂干、决明子、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有舒张血管、治疗高血压、降低胆固醇等功效；可与北极虾、樱桃、基围虾搭配；与大蒜、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；