| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 芥末鸡丝白菜热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于刷牙52分钟消耗的热量120 | |||||
1、锅中加水烧开，下入洗净的白菜。
2、焯至2分钟，白菜发亮即可。
3、直接捞入冷水里。
4、沥干水分。
5、把焯水的白菜码落一起。
6、斜刀切成薄片。
7、放入碗中，加入葱碎。
8、把鸡肉撕成碎丝。放入白菜里。
9、加入盐 糖 醋 生抽 香油 芥末油搅拌均匀即可。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、促进消化、促消化等功效；可与鳜鱼、五花肉、海带搭配；与羊肝、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
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