| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 965克 | 南瓜糯米盅热量/卡路里1908千卡 | |||
 热量1908千卡,相当于绘画424分钟消耗的热量270 | |||||
1、把南瓜洗净，提前将糯米泡好。
2、肉馅加入所有辅料。
3、搅拌均匀至粘稠。
4、把打好的肉馅加到泡好的糯米中。
5、糯米和肉馅充分搅拌均匀。
6、把南瓜洗净，切掉上面的小盖子，将南瓜壤用勺子挖掉。
7、把拌匀的糯米肉填满小南瓜里。
8、盖上小盖子，用牙签固定好。
9、放入蒸锅，蒸制20分钟即可。
小南瓜的热量22千卡（每100克）；具有降血糖、消炎止痛、防癌治癌等功效；可与枣、枣（鲜）、赤小豆搭配；与油菜、小白菜、海虾相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、止虚汗、美容益寿等功效；可与葡萄、鸭肉、桂花搭配；与鸡胸肉、苹果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补钙、补虚、生津液等功效；可与莲藕、黑木耳、蕨菜搭配；与甘草、甲鱼、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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