| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 蘑菇菠菜面热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡,相当于小提琴22分钟消耗的热量150 | |||||
1、我用了茶树菇和香菇，香菇必须有，其他菇类随意；香菇切片，茶树菇切段
2、热油，葱花爆锅，放入蘑菇煸炒，放入黑胡椒和酱油调味，加适量水（根据你面的多少），煮开
3、潮汕的牛筋丸（能当乒乓球打的那种^_^），我事先煮熟了，切片
4、菠菜切小段
5、水开后，放入牛筋丸、菠菜，加盐调味，直到菠菜熟了，关火，汤头就算做好了
6、煮熟的刀削面（或普通挂面）中加入汤头，一碗好吃的面就OK啦
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有镇静、润肺、增强免疫力等功效；可与荷兰豆、鲫鱼、葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、防治痔疮、促进生长发育等功效；可与白茅根、冬瓜、海蜇搭配；与韭菜、奶酪、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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