| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 771克 | 土豆烧排骨热量/卡路里1479千卡 | |||
 热量1479千卡,相当于越野滑雪106分钟消耗的热量840 | |||||
1、1@
水烧开，排骨过水，撩起来备用！
2、2@油烧开把备用好的泡椒，姜，料酒，八角，豆半放去炒香，在放排骨炒！
3、把土豆过哈水两三分钟撩起，在看锅里的排骨差不多了！然后放排骨里慢火15分钟左右就ok咯！
4、起锅的时候放两勺生抽和葱花就ok
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、补虚、滋阴等功效；可与蘑菇、南瓜、海带搭配；与黄豆、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、和胃、美容等功效；可与肥牛、豆角、醋搭配；与西红柿、樱桃番茄、柿子相克，同食可能会引起不适；
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