墨鱼排骨汤的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补虚、生津液等功效；可与红薯、南瓜、萝卜搭配；与香菜、田螺、黄豆相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、辟腥臭、助阳等功效；可与芥菜、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、驱虫解毒、帮助消化等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、预防蛀牙、治肝顺胃等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；