| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 总量 | 856克 | 娃娃菜肉卷热量/卡路里1252千卡 | |||

1、准备材料。

2、娃娃菜过水。

3、猪肉,马蹄,胡萝卜,葱切末。

4、加适量油,盐,鸡精,胡椒粉,生粉。

5、搅拌均匀。

6、娃娃菜铺平,放上肉馅,卷起来。

7、卷好的样子。

8、隔水蒸,大火十分钟。

9、完成。
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消除疲劳、促消化、帮助消化等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、润肌肤、补虚等功效;可与茄子、藕、冬笋搭配;与杏仁、百合、豆类相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、帮助消化、增加食欲等功效;可与豆浆、蜂蜜、圆白菜搭配;与柠檬、山药、红枣相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、整肠通便、降血压等功效;可与香菇、木耳、核桃搭配;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、预防感冒、降血压等功效;可与腹部牛肉、牛里脊肉、牛肝菌搭配;与卤豆腐干、金丝小枣、苦苣相克,同食可能会引起不适;
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