肉末粉丝的热量/卡路里_肉末粉丝的做法

1、将粉丝用冷水浸泡半小时，捞出备用，在这期间准备葱、蒜（个人喜好蒜香味浓的，所以放得多），肉切成小丁，也可以用肉馅。
2、锅中放油，带冒烟后放入葱蒜爆香，加入肉末煸炒，先加入醋（这样炒出的肉嫩），在加酱油上色，在加入粉丝，炒至粉丝变软即可出锅。喜欢的话可以撒上香葱，喜欢辣的朋友们，可以在炒葱蒜的时候放入红辣椒一起炒香即可。

粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、益气、明目等功效；可与菠菜搭配；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、滋肝阴、解热毒等功效；可与鸡腿菇、菜花、扁豆搭配；与牛排、明虾、乌梅相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、润肠、肝胆病等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、除脂美容、杀菌等功效；与小豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、活血、杀虫等功效；可与黄瓜、猪骨、大蒜搭配；与芥菜、莼菜、小米相克，同食可能会引起不适；

肉末粉丝的热量和减肥功效