| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 887克 | 宝宝疙瘩汤热量/卡路里1181千卡 | |||

1、准备食材:鸡蛋1个,面粉半碗多一些,西红柿1个,小白菜少许。

2、用2/3蛋液和面,不要和的太软,稍硬些方便切块。

3、将和好的面撒上面粉

4、如图将面团切开,撒面粉。继续切开,撒面粉。切到如图大小均匀以后即可。

5、西红柿提前用开水烫下,去皮切丁备用,小白菜切丁备用。

6、水烧开,淋入宝宝食用油,我用的是核桃油。放入西红柿煮沸放入面煮7-8分钟左右,将剩余蛋液淋入,加小白菜煮一分钟左右出锅。

7、做好后加入适量盐,也可以加入肉松海苔等。
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与黄豆、香椿、干辣椒搭配;与柿子、茶叶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、抗衰老、帮助消化等功效;可与芥蓝、西兰花、茭白搭配;与咸鱼、螃蟹、青鱼相克,同食可能会引起不适;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺、抗癌、止渴等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与醋、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1