| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 648克 | 自制炒面热量/卡路里1043千卡 | |||
 热量1043千卡,相当于打沙袋174分钟消耗的热量360 | |||||
1、火腿肠切片备用
2、白菜切成条状备用
3、锅中加水烧开，放入面条，煮六分熟，关火捞出，把煮好的面放入凉水中过滤一下，面条不会太粘黏
4、锅里加入适量的油，烧热放入火腿肠翻炒两下再加入白菜炒
5、白菜火腿炒一下，加入面条，炒两分钟加盐酱油调味上色
6、色香味俱全的炒面出锅了
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肺补肾、养阴补虚、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、养胃生津、帮助消化等功效；可与蚕豆、猪肝、栗子搭配；与兔肉、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津液、润肌肤、补钙等功效；
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