| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 316克 | 手撕包菜热量/卡路里717千卡 | |||

1、包菜用手一片一片撕开后用小苏打浸泡十分钟,洗净后沥干备用,大蒜切片,小辣椒备用

2、起油锅,放入蒜片和干红小辣椒爆香锅底

3、锅里加入包菜大火快速翻炒片刻

4、包菜炒至变色发软后加入适量盐翻炒片刻

5、加入适量水一起翻炒

6、盖上锅盖中火焖至包菜熟烂,关火后加入适量鸡精即可出锅

7、用盘子把包菜装盘,微辣爽口的手撕包菜完成了,口感特别好,很下饭哦!
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、预防感冒、降血糖等功效;可与玉米面、排骨、莴笋搭配;与鸭肉、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、清理胃水、帮助消化等功效;与赤豆、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、降血压、润肠等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、帮助消化、提鲜等功效;
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