| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 696克 | 五彩蛋包饭热量/卡路里276千卡 | |||

1、鸡蛋打到碗里拌均匀,放适量盐吧,将熟米饭放入蛋液中,搅拌均匀。

2、把菠菜 葱花 大蒜 辣椒切丁,切碎,

3、将食用油倒入锅中,油热,放入葱 辣椒 蒜,炝炒,再将搅拌均匀的米饭倒入锅中快速翻炒,接着放入菠菜, 火候中稳,然后倒入适量盐巴,翻炒5秒就可出锅。

4、已经开始香烹烹的入嘴咯,
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与香椿、青椒、肥牛搭配;与红薯、鹅、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抗病能力、保障营养、通肠导便等功效;可与香油、胡萝卜、猪肝搭配;与猪里脊肉、豌豆、豆腐相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有健胃、防感冒、降血糖等功效;可与圆白菜、北极虾、苦瓜搭配;与南瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、镇静安神、利尿消肿等功效;可与基围虾、牛腩、樱桃番茄搭配;与河蟹、虾米、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
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