| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 187千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 544.5克 | 奶黄馅的牛奶面包热量/卡路里1602千卡 | |||

1、在面包机里先放入黄油、纯牛奶、盐、白砂糖、植物油、鸡蛋清

2、然后再加入高筋面粉,酵母粉放在最上面,与下面的液体隔开,然后按和面键

3、面和好后就取出用捍面杖排气

4、事先准备好奶黄馅(做法见我的菜谱--奶黄包)

5、再包入奶黄馅,然后盖上湿毛巾发酵2小时

6、烤箱预热,发酵好后放入烤箱中层上下火190度30分钟

7、最后三分钟在面包上刷鸡蛋黄

8、完成

9、奶黄牛奶包奶香味十足

10、好吃

11、样子又很诱惑人

12、香味扑鼻
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与小米面、百合、基围虾搭配;与鹅肉、豆奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、和中益肺、解盐卤毒等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、清污解毒、增进食欲等功效;与小豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、大便秘结、润肠等功效;可与黑豆、木瓜、桃搭配;与鸡蛋、枣、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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