| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 455克 | 日式炸虾热量/卡路里659千卡 | |||
 热量659千卡,相当于爵士乐健身操110分钟消耗的热量360 | |||||
1、鲜虾备用。（尽量选稍大点的）
2、鸡蛋，面包糠备用。
3、将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线。接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了。
4、处理好的虾放入容器，撒入少许盐，白胡椒粉和一小匙料酒腌制。
5、再将腌好的虾依次裹上面粉，蛋液。
6、再裹上面包糠。
7、最后丢到小锅里炸至金黄色。
8、捞出摆盘，食用时可搭配自己喜欢的蘸酱。
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有提高性功能、促消化、增强免疫力等功效；可与韭菜、韭菜花、豆苗搭配；与葡萄、芹菜、圣女果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、养血发胎等功效；可与基围虾、黄豆、干辣椒搭配；与鹅蛋、红薯、消炎片相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、促进排便、治疗便秘等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
