| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪骨 | 克 | 1200千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 猪骨炖莲藕汤热量/卡路里1200千卡 | |||
 热量1200千卡,相当于跑步机300分钟消耗的热量240 | |||||
1、猪骨洗净。
2、砍成小断。
3、放入汤煲中，加水。老姜洗净，拍烂放入。
4、汤烧开后去浮沫，小火炖1小时。
5、莲藕洗净，去皮，拍烂。不要用刀切，切的藕炖出的汤颜色会变黑。
6、将莲藕放入汤中，继续炖1小时。
7、莲藕炖熟后，关火，加入盐，鸡精拌匀即可食用。
8、鲜香可口的猪骨炖莲藕汤。
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有增强骨髓造血功能、延缓衰老、补虚弱等功效；可与铁棍山药、山药、香醋搭配；与白玉苦瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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