| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 44千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 314克 | 炸红薯条热量/卡路里348千卡 | |||
 热量348千卡,相当于开车139分钟消耗的热量150 | |||||
1、红薯切条，和手指一边粗，放进水里泡2分钟，锅里放水放一勺盐然后把薯条煮2分钟，捞出后晾凉用厨房纸把薯条上的水分吸干 放入冰箱冷冻一个半小时到两个小时
2、从冰箱里拿出薯条，开炸（油锅不能太热否则薯条会糊）先炸3分钟捞出再炸一遍，第二遍2分钟，捞出后另起一锅放黄油再稍微炸下放盐出锅 超级香！个人感觉红薯更好吃噢！
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、抗衰老、通便等功效；可与牛奶、芹菜、莲子搭配；与西红柿、梭子蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、清污解毒、调味等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
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