| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡心 | 克 | 430千卡 | 172千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 兰花菇炒鸡心热量/卡路里430千卡 | |||
 热量430千卡,相当于水中柔软体操108分钟消耗的热量240 | |||||
1、锅内放一大勺花生油。
2、放入葱姜蒜煸出香味。
3、放入毛豆米炒至快要熟。
4、依次放入青椒、鸡心、兰花菇翻炒均匀。
5、淋上一小勺料酒和一大勺酱油。
6、撒上一小勺糖，一小勺半盐和一小勺鸡精调味，翻炒至鸡心熟透就行了。
鸡心的热量172千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气养血、预防心率失常、镇定神经等功效；可与芥菜搭配；与李子相克，同食可能会引起不适；
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