| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 616克 | 番茄花菜热量/卡路里353千卡 | |||
1、花菜用手撕成小块 洗净备用
2、番茄洗净切三角块
3、烧一锅水 将花菜倒入 焯至变绿 盛出沥干水份备用
4、锅里倒入适量油 将蒜末爆香 加入焯好的花菜 翻炒几分钟 加入番茄一起炒 炒到番茄全部碎掉(可以用铲子压碎)加水焖2分钟 加入盐 鸡精 白糖调味(如果爱吃番茄酸味可以不加糖)大火收汁就可以出锅了

5、简单易做又下饭
花菜的热量20千卡(每100克);具有增加抗病能力、利尿通便、滋阴解毒等功效;可与牛肉酱、芹菜、樱桃番茄搭配;与黄瓜、猪肝、牛奶相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠通便、抗衰老、抗癌等功效;可与黄鱼、卷心菜、芥蓝搭配;与鲇鱼、河蟹、猪肝相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有防癌症、杀菌、降血糖等功效;可与排骨、五花肉、火腿搭配;与大葱、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、除脂美容、调味等功效;与红豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、开胃、提鲜等功效;
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