| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆淀粉 | 克 | 341千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 绿豆凉粉热量/卡路里341千卡 | |||
 热量341千卡,相当于溜旱冰45分钟消耗的热量450 | |||||
1、100g绿豆淀粉加入400g清水调匀
2、将调水后的绿豆淀粉放入锅里中火煮开其间不停搅拌
3、煮至全部呈现透明状 趁热倒入模具或者碗中
4、放凉后冰箱冷藏1小时即可出模 出模后按自己的喜好切成条状或丝状
5、切好装盘后 按自己喜欢的量 放入盐 、鸡精、葱、蒜、花生、生抽、香油 、辣椒粉
6、将少许清油倒入锅中烧至八成热 淋到凉粉的配料上 听到呲呲的声音 立马能闻到扑鼻香气 然后就可以开吃啦
绿豆淀粉的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、清暑益气、利尿等功效；可与西瓜、豇豆、黑米搭配；与圣女果、冬虫夏草、紫米相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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