剁椒金针菇的热量和减肥功效

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗疲劳、降血脂等功效；可与油菜、鸡肉、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、防肿瘤、杀菌等功效；可与莴笋、醋、猪肉搭配；与鸭肉、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、减肥、增强食欲等功效；可与膝圆牛肉、黄牛肉、羊肚搭配；与何首乌、苦细叶生菜、豆干相克，同食可能会引起不适；

蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有防癌、提鲜、止痒消肿等功效；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防高血压、治疗高血压等功效；