| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 总量 | 171克 | 烤羊腿热量/卡路里446千卡 | |||

1、羊腿洗净,放花椒,大料,小茴香,桂皮,香叶,葱,姜煮熟

2、羊腿上戳些洞洞,然后抹上盐,孜然和孜然粉进行腌制,放入冰箱冷藏室时间8小时以上,可以在期间可对羊腿进行粗暴按摩,便于入味

3、从冰箱取出后再次洒些孜然,然后将蜂蜜兑水刷在羊腿上,入烤箱进行220°上下火烤制十分钟,烤箱要提前预热(地球人都知道),取出翻个再刷蜂蜜水撒盐,撒辣椒面,撒孜然粉,再继续烤十五分钟

4、羊腿烤好,敬请享用吧~
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛寒除湿、驱风止痛、散寒止痛等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、帮助消化、除脂美容等功效;与小豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有减肥、促进消化、胃肠胀气等功效;可与苦瓜、羊排、鸡蛋搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气开胃、祛寒除湿、祛风止痛等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、杀菌等功效;可与桑葚、南瓜子、雪花梨搭配;与腐竹、千张、李子相克,同食可能会引起不适;
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