| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 572千卡 | 143千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 54千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 尖椒肉片热量/卡路里626千卡 | |||

1、原料

2、瘦肉切片,加料酒,老抽,盐,生粉,腌制5分钟。

3、热油,加入蒜,花椒爆香。

4、加入腌制过的肉,翻炒至8分熟。

5、加尖椒翻炒,怕辣的话可以先把尖椒生煎两分钟。

6、加盐,味精调味,好啦~很下饭~
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、补肾气、润燥等功效;可与柿子、黑木耳、紫菜搭配;与基围虾、杏、茶叶相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒、治疗高血压、预防高血压等功效;可与鸡蛋、白菜、娃娃菜搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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