| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 555克 | 炸蘑菇热量/卡路里1238千卡 | |||
 热量1238千卡,相当于小提琴495分钟消耗的热量150 | |||||
1、成品
2、蘑菇抄好
3、蘑菇用手把水挤干
4、把面粉。淀粉。鸡蛋。活好。糊状。我没加水
5、放锅里炸。油要淹过蘑菇
6、做好了。很美味
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有化痰、促进伤口愈合、增强免疫力等功效；可与鲫鱼、小葱、鲑鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、和胃、大便秘结等功效；
白面的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、健脑益智等功效；可与桂圆肉、荠菜、洋葱搭配；与红薯、豆浆、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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