| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 酸豆角炒肉沫热量/卡路里718千卡 | |||
 热量718千卡,相当于桑拿180分钟消耗的热量240 | |||||
1、自己腌的酸豆角适量
2、洗干净 切粒
3、肉切沫 泡椒去蹄 干红辣椒剪小段 泡椒水留下
4、油热放干红辣椒 和肉沫
5、放泡椒
6、放豆角继续翻炒
7、倒入泡椒水 看自己口味可加适量盐 也可不加
8、炒好盛出即可 配稀饭 很是爽口滴
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、润燥、润肠胃等功效；可与圆茄子、香芋、黑木耳搭配；与茶叶、羊肝、基围虾相克，同食可能会引起不适；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有降低胆固醇、降脂减肥、增强体力等功效；可与鹌鹑、豆腐、小白菜搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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