蛋包肉的热量/卡路里_蛋包肉的做法

1、肉洗净剁至糜烂，加香油、姜末、葱末、盐、鸡粉、生粉拌匀。 2.鸡蛋打散后备用。 3.煎锅加油后开小火，用勺子舀一大匙到锅里，立刻凝固后加入一小块肉块，迅速把鸡蛋盖上后翻面，放到锅的一边，继续下一个，直到锅里数量刚好，大火加少许清水，盖上锅盖焖煎，一分钟后起锅。

猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾养血、润燥、润肠胃等功效；可与芸豆、大蒜、蒜搭配；与荞麦、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、帮助消化、杀菌等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、驱虫解毒、解热等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与荠菜、桂圆、青椒搭配；与菠萝、糖精、柿子相克，同食可能会引起不适；

蛋包肉的热量和减肥功效